Butternut-Kürbis hat die Form einer Riesenbirne und ist besonders in angelsächsischen Ländern verbreitet, insbesondere in den USA und im südlichen Afrika.

Er ist reich an Beta-Carotin und Vitamin A und verlangsamt die Alterung und stärkt das Haar.Er ist wichtig für das Wohlbefinden des Gehirns und für das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.

Butternut-Kürbis ist perfekt für Cremesuppe oder im Ofen mit aromatischen Kräutern zubereitet.