Blumenkohl ist ein sehr nährstoffreiches Gemüse. Er enthält auch antibakterielle, entschlackende und remineralisierende Wirkstoffe.

Blumenkohl verbessert nicht nur die Gesundheit, sondern auch die Schönheit: er ist ein natürliches Anti-Aging-Mittel, da er die Haut schützt und die Zellerneuerung anregt.

Blumenkohl ist in der Schwangerschaft sehr gut geeignet, da er eine gute Quelle für Folsäure (B9) ist, ein Nährstoff, der für die korrekte Entwicklung des Fötus erforderlich ist.

Blumenkohl ist aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und seines Nährstoffreichtums ein hervorragender Verbündeter für alle, die abnehmen möchten. Die Faser dieses Gemüses verlängert das Sättigungsgefühl und hilft so, den nervösen Hunger zu kontrollieren.